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【消费电子实验室-2013/6/27】吸油烟机是厨房中必不可少的电器之一,做饭时产生的大量油烟都会通过吸油烟机排出到烟道中,保障厨房中空气的清新,然而,吸油烟机本身的清洁也不容忽视。据了解,85%左右的家庭主妇表示:抽油烟机的清洁是最麻烦的,需要专业人员清洁,而且油烟机多次拆洗容易造成烟机故障。
吸油烟机在工作时,通过内部电机使风轮作高速旋转,在炉灶上方一定的空间范围内形成负压区,将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部,油烟气体经过油网过滤,进行第一次油烟分离,然后进入烟机风道内部,通过涡轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离,风柜中的油烟受到离心力的作用,油雾凝集成油滴,通过油路收集到油杯,净化后的烟气最后沿固定的通路排出。从吸油烟机的工作原理上我们不难看出,直接接触油污的部件就是油网和叶轮,也是吸油烟机清洁的重点。
烟机拆洗的弊端
清洁吸油烟机并不像普通电器一样,简单的擦拭表面就可以了,若想深度清洁,免不了要拆卸一番。如今的厨房都是一体化的,装修时先买厨电,再设计装修风格,烟机嵌入到橱柜里,几乎没有多余的预留空间,拆卸时稍不小心,就可能刮坏橱柜或墙砖,影响厨房的整体美观。
每台抽油烟机在出厂时,都经过工厂流水线精密装配,严格检测,确保抽油烟机电机、涡轮等关键部件的安装准确到位。在拆洗过程中零部件难免磕磕碰碰,损耗关键零部件的保护涂层,加之装配检测条件的限制,其耐腐蚀性大大下降,这些都会影响产品的使用寿命。
清洗过程中难免会使关键部件有微小变形,或安装不到位,这些都会使机器的阻力增大,反复安装后,很容易造成产品噪音增大、吸力变小等问题,影响正常使用。
考虑到吸油烟机拆洗的繁琐和弊端,很多厂商在中高端产品中都加入了带有自清洁功能,西门子、华帝等旗下高端烟机都加入了一键清洗功能。但这里也有一个问题:自清洁并不等于免拆洗,二者有着本质的差别。
华帝自清洁吸油烟机
自清洁功能通过高压旋喷技术,喷淋到油网、风扇叶轮上,实现清洗效果,其原理类似于高压水枪洗车,通过微电脑控制程序,在吸油烟机操作面板上可实现一键清洗功能。通常每半个月清洗一次就能保持烟机内部持久干净。清洗时还可在清洗液中加入适当的消毒液,清洗同时还能消毒杀菌。
免拆洗则是通过油网的特殊设计,在吸油烟机进行第一次油烟分离时,让油网尽量阻挡住油滴,除了滴落进油杯的油渍外,大部分油烟都附着在油网表面,这样,擦拭时就方便多了,几乎不用拆卸清洗,从而避免烟机频繁拆洗的弊端。
从实际使用效果来看,免拆洗吸油烟机的宣传有些言过其实,自清洁吸油烟机也很难保障100%清除油渍,用手擦洗油渍都非常困难,更何况用清洗机在叶轮里转几圈呢。
虽然二者都不能实现完全让人满意的清洁效果,但从技术含量上来说,自清洁远比免拆洗高端,目前吸油烟机市场上免拆洗和自清洁混淆,很多促销员在宣传产品时并不会向消费者详细介绍清洁原理,致使免拆洗吸油烟机卖出了自清洁吸油烟机的价格,消费者却茫然不知。
小编总结:作为厨房中最重要的电器之一,吸油烟机的作用不能忽视,但吸油烟机本身的清洁问题也困扰着很多主妇,虽然厂商们也早就意识到了烟机清洁的问题,但就目前的技术来看,无论是自清洁,还是免拆洗,都很难根本彻底的解决清洁问题。而市面上带有清洁功能的产品价格略高于普通产品,是否值得,消费者在购买时还要慎重考虑。
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